Sup kepiting yang lezat

Hallo bunda, bunda dan keluarga pecinta menu hidangan dengan berbahan kepiting? Kali ini saya akan mencoba membuat sup kepiting yang lezat. Bahan – bahan untuk membuat sup ini tidak terlalu berbeda dengan membuat Nasi Tumpeng Hias sup biasanya hanya saja ditambah dengan kepiting yang lezat.

Ternyata kepiting sendiri banyak sekali manfaatnya loh bunda untuk diri sendiri apalagi untuk keluarga. Manfaat dari kepiting adalah untuk meningkatkan energi dan stamina, mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit jantung karena kepiting mengandung omega 3, mencerdaskan otak, memelihara kesehatan mata dengan kandungan vitamin A yang melimpah, membantu perkembangan bayi dan janin karena kadar protein nya yang tinggi dan komponen asam lemak omega 3  yang membantu pembentukan membaran sel otak pda janin dan bayi, dan juga nih yang terpenting untuk kita sebagai kaum wanita kepiting sendiri bisa dijadikan menu untuk diet karena mengandung lemak yang rendah loh. Selamat mencoba

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat sup kepiting yang lezat :

  1. 2 liter kaldu ikan kakap
  2. 2 ekor kepiting yang sedang
  3. 100 gram jahe
  4. 50 gram daun bawang
  5. 50 gram seledri
  6. Garam secukupnya
  7. Lada secukupnya
  8. Penyedap masakan secukupnya

Cara membuat sup kepiting yang lezat

  1. Buatlah kaldu ikan dengan cara : didihkan air sebanyak 2 liter, masukkan tulang – tulang ikan kakap, setelah itu angkat lalu saring
  2. Kepiting di cuci bersih, lalu belah menjadi beberapa bagian
  3. Jahe dikupas, lalu di potong tipis – tipis
  4. Daun bawang di cuci bersih, kemudian di iris miring memanjang
  5. Daun seledri di potong – potong
  6. Panaskan kembali kaldu ikan kurang lebih 5 menit, masukkan kepiting, kemudian campurkan jahe, daun bawang dan seledri yang telah di potong, beri garam dan lada secukupnya
  7. Setelah kepiting cukup matang, angkat dan pindahkan pada sebuah mangkuk, kemudian siram dengan kuahnya saja tidak perlu membawa ampasnya
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.